docs(paper): 添加enumitem包并设置列表无间距

添加enumitem包用于更好的列表控制，并设置itemize环境无间距以改善文档格式

paper/latex/main.tex

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 \usepackage{amssymb}     % 数学符号
 \usepackage{pgfplots}    % 绘图
 \usepackage{fancyhdr}    % 页眉页脚
+\usepackage{enumitem}
+
+\setlist[itemize]{nosep}
 
 % 页面样式设置
 \pagestyle{fancy}