docs(technology): 修正技术章节中的列表项格式

统一使用带图标的列表项格式，提高文档的可读性和一致性

report/chapters/technology.tex

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 \begin{frame}
 \frametitle{技术介绍}
 \begin{itemize}
-\item \faDesktop 前端技术栈
+\item[\faDesktop] 前端技术栈
   \begin{itemize}
   \item Gradio - Python 机器学习前端框架
   \end{itemize}
-\item \faServer 后端技术栈
+\item[\faServer] 后端技术栈
   \begin{itemize}
   \item Python - 主要开发语言
   \item SQLite - 轻量级关系型数据库
   \item TinyDB - 轻量级非关系型数据库
   \item LangChain - 大语言模型应用框架
   \end{itemize}
-\item \faBrain 人工智能技术
+\item[\faBrain] 人工智能技术
   \begin{itemize}
   \item Qwen2.5 - 开源大语言模型
   \item Unsloth - 开源微调工具